hk-frangipani blog

現地スタッフより

バリ島。
赤道直下、南国の島。
眠ることを知らない不眠不休島。

ジリジリと照りつける太陽と万年寝不足は私からじわじわと体力を奪おうとする。
それに負けじと夜な夜な栄養補給（アルコール）
それでも「もうダメだぁぁぁぁぁ・・・ち、力が入らねぇぇぇぇぇ・・・。」

そんなときはコレ食べますの。
バビグリン（ブタの丸焼きを取り分けた料理）
つまり、豚、ブタ、ぶた。
暑い夏はブタを食べて乗り切ろう！
私の場合、コレを食べるとすぐ体力が戻る（気がする）の。

最近、見つけたワルン（屋台）のバビグリンが実にうまい。
添えられて出てくるバナナの茎入りスープをご飯にかけながら食べると2倍うまい。
更に冷えた甘い紅茶の「テ・ボトル」もあわせると3倍うまい。
バリに来たら「バビグリン」ははずせない・・・。
レッツ、トライ！